lundi 28 décembre 2015

Croustillons ou beignets natures

Salam Alaykoum Me revoilà!! hé oui j vous ai prévues!! lol et pour commencer...DES BEIGNETS ou autrements dit ici en Belgique et chez les Chtis des CROUSTILLONS !!! que j'ai améioré a mon goût! . 250ml d'eau   . 25g de sucre+ 10DE SUCRE IMPALPABLE. 25gr de levure de boulanger ms fonctionne aussi avec 1 sachet de levure chimique (perso j avais  plus que de la levure a gateau et c est impec). 1 œuf+3cas de miel . 250g de farine . Dans un grand saladier mélanger le sucre, le sel, la levure, ls oeufs/miel la farine et... [Lire la suite]
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mardi 7 juillet 2015

Kaak d Achoura.......revisités...

Ah ça fait longtemps que jai pas passe du temps devant mon four, Achoura est une bonne occasion de mettre la main dans la pate!!!!  Alors jai repéré cette recette dune soeur à grand talent!!! http://amounamazyouna.over-blog.com/article-kaak-d-achoura-2-91307125.html Bien sur je l ai REVISITE , ban oui cest un toc chez  moi!!! lol  et tout ça en compagnie de ma tite maman, un bon moment entre nous!!!!  et cela fera grand plaisir  à mon tit homme,car ces biscuits sont d origine marocaine.... 4oeufs -... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier 2015

Coupe pommes-ananas caramelises aux sesame

      Eh oui j ai lame cuisiniere ces derniers temps!!!lol Cest l esprit ramadhan ca donne envie d inaugurer ou de se mettre au fourneaux Alors aujourd hui je vous propose un petit desert tout simple.... il vous faut pour 3 coupes 4 pommes-6 rondelles d ananas en boite et leur jus-2 sachets de sucre vanille-2 cuilleres a soupe de canelles et des graqine de sesame -Epeluchez et couper les pommes en petits... [Lire la suite]
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mardi 20 janvier 2015

Tartelettes au riz

Recette express toute simple aujourd hui pour 10 tartelettes Une boite de riz au lait 2pates brisees -Decoupee des ronds dans la pates brisee; moi jai pris le couvervcle d une boite de boursin -Garnir les moules et remplir chaque pates d une bonne grosse cuilere a soupe de riz au lait -laisser cuire  30 minutes  a 180° Bon appetit
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samedi 3 janvier 2015

Rouleaux aux dattes ...revisites....

Salam Alaykoum Revoici mes ROULES version longs roule et recette amelioree MDR decoupez en tits morceaux  la pâte de dattes ajoutez la cannelle, l huille dargan 3 grosse cuillere a soupe environ, les graines de sésame,100gr de poudre damande et une grande cuillere d eau de fleurs d oranger puis mélangez bien jusqu a obtention dune belle pate homogene. Etalez la pâte filo rectangulaire. Badigeonnez les contours des feuiles e brick ou filo  avec du blanc d oeuf. Faites des boudins avec la pâte de dattes et... [Lire la suite]
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samedi 27 décembre 2014

Dessert a la semoule et fraise façon creme au four

J'espère que  vous allez bien mes soeurs,alors ce weekend j avais envie dun tit dessert frais, commence a faire bbon ici ( c est pas trop tot !! lol) alors jai pris de la semoule, et un epu a ma mode jai faire une creme dessert avec des fraiiiiiises , car pour le moment je ne mange que ca des kilos de fraises aces du sucre miam miam!!! lol bébé sera connaisseur des fraises !! Bon passons au sérieux... J'ai préparer  ma semoule avec l'équivalent de 2 bonne louches de semoules Le temps qu'elle " prenne" jai mélanger un... [Lire la suite]
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lundi 22 décembre 2014

Tits pains aux poivrons

  mashallah demain c est l eid, nous voila prete a affronter notre cuisine !!lol   C est sur  Ramadhan va nous manquer, ce rituel du soir, cete ambiance si sprituel et familiale, mais voici venir cun autre moment precieux L Eid el fitr   -250 g de farine-100 ml de lait (plus ou moins selon le mélange)-50 g de beurre fondu-50 g de fromage râpé   -4 c. à soupe d'huile d'olive2 c. à café de puree de piments-1/2 sachet de levure chimique Mélnager tous les ingérdients puis verser le lait pour former... [Lire la suite]
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lundi 22 décembre 2014

PIZZA POULET HAWAI

COMMENT ALLEZ-VOUS MES SOEURS FILLAH???? NOUS ON VA TRES BIEN AL HAMDOULILLAH VOICI UNE RECETTE DE PIZZA A MA MANIERE lol RASSUREZ-VOUS ON A TESTE AVANT MDR!!!   POUR 3 PIZZAS 3 PATES BRISEES-1 POIVRON JAUNE EN TITS MORCEAUX-1 GROS OIGNON  EN TITS MORCEAUX-4 RONDELLE D ANANAS EN TITS MORCEAUX-2 GROSSE DE MOZZARELLA EN RONDELLES OU MORCEAUX-3 RAVIERS DE CUBES DE POULET OU 3 TRANCHES DE FILETS DE POULET COUPEES EN LANIERES -2 BOITE DE PUREE DE TOMATES ET DU GRUYERE RAPE  AIL EN POUDRE SELS EPUICES POUR... [Lire la suite]
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vendredi 19 décembre 2014

Gateau chocolat-Madeleine au café

Une tite visite de mes parents était prévue ce weekend,j ai donc (avec mon chéri) mis la main a la pate voici mes 2 tites recettes toute simple.... Recette a gateau de base :http://creasmeryem.canalblog.com/archives/2011/11/23/22776476.html POUR LES GATEAUX AU CHOCOLAT Ajutez 2 danettes chocolat aux jaunes d oeuf et  un pot vide de crème  danette dessert de granules de chocolat POUR LES MADELEINES AU CAFE Ajouter une danette-chocolat et une bouteille d'arome "CAFE" aux jaunes d'oeuf (ou une tasse d'expresso) ... [Lire la suite]
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vendredi 19 décembre 2014

Cassolette saumon-crevettes

Vous avez envie de poissons?? nous oui alors j ai fait simple mais savoureux!!LOL Pour 3 cassolettes de poissons un tit ravier de saumon en morceaux-un ravier de crevette roses-des epices a poissons-de la creme culinaire-du gryere rape tout melanger, bah oui j aj ai dit que c etait simple  MDR , verser dans les cassolette et recouvrir du reste du gruyere rape,enfourner, laisser gratiner environ 30 minutes!!  BOn appetit!!!!!  
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