mardi 20 août 2013

Mousse chocolat hyper-simple

  Comment allez vous mes soeurs?? moi ben ..tit coup d vieux mdr!!! Mon fils aïné vient de fêter ses 18ans!!!! dans 4ans ce sera le tour de Manu !!!  bon heureusement y a IBRAHIM pour me rajeunir!  llooooll!!!     Pour 4 personnes :400 gr de chocolat(moi j'ai mis Une tablette de "au lait" et une "aux noisettes"-50 gr de beurre- 4 œufs -Casser le chocolat en petits morceaux dans un bol. -Chauffer le bol au bain-marie et laisser fondre le chocolat. -Ajouter au chocolat fondu le beurre découpé... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2013

Pain pitta "thon fraicheur"

Comme promis me revolà avec un pain pitta "thon fraîcheur" tout simple et idéal pour le ftour  avec cette chaleur écrasante!!!!! alors il vous faut: 4pains pitta 1 grosse boite de thon au naturel, 2 tomates,une boite de maîs , 5gros radis, 1 gros oignon, de la sauce yaourt et du mélange à poissons     Couper l'oignons, les tomates  en peits dés,les radis en rondelles,mélanger avec le thon égouttés et la boite de maîs,ajouter 2 à 3 C A S de sauce et les épices à poissons,garnir les pains Je n'avais plus de... [Lire la suite]
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samedi 3 août 2013

Quatre quart hyper moelleux

  Comment allez vous mes soeurs?? plus que 5jours, et Ramadhan est fini, j"aime pas quitter cette ambiance,l'effervescence de préparer le repas, de mettre la table....rholàlà que ça va me manquer!!! Y a 2 ans  je faisais Ramadhan seule avec mon tit mari, l'année passée étant enceinte je ne l'ai pas fait mais cette année c'est avec notre petit Ibrahim de 8mois et demi!!!! et quel bonheur!!!! mashallah Cette recette n'est pas nouvelle mais c'est juste un ingrédient supplémentaire (la crème fraîche) et le tour de main qui... [Lire la suite]
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lundi 22 juillet 2013

Petits pain sans pétrissage "INRATABLES'

  J'espère que vous allez bien k,bientot 2 semaines de Ramadhan, que ça passe vite!!!! alors aujourd'hui je vous propose uine recette que j'ai trouvé chez Siham,"les mil et une groumandises de Siham" (http://pausegourmande.over-blog.com/ ) des petits pains sans pétrissage et INRATTABLES Très important pour une nul du pain comme moi!!mdr Et j peux vous assurer que vous serez HYPER sattisfaite du résultats!!!!un délice!!!! et quel plaisir d'avoir enfin "fait du bon pain" lol,d'ailleur depuis j'en ai refait 3 fois,bref... [Lire la suite]
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samedi 20 juillet 2013

Le croque " chorizo-fromage fines herbes"

  C'est le 11 ème jour de Ramadhan..je ne sais pas pour vous, mais pour moi cette chaleur me dérange pas par contre pas trop envie de lourd ftour, alors aujourd'hui j'ai fait simple mais quand meme complet Je vous propose ce "croque" assez savoureux...il est fait avec du pain complet    pour 6 "croques': 6 tranche de pain complet,2grosse tomates, mais c est mieux les tomates "roma" ou "olivettes" ( lesallongées),des oignons grillé séchés,des herbes de provence,du fromage aux fines herbes à  tartiner(... [Lire la suite]
samedi 20 juillet 2013

Quatre quart amandes-argan

Me revoila avec une tite recette toute simple mais toujours plaisir Moi perso je fais mes gateaux pour les ftour dans des petits moule, c'est plus facile à caser au milieu de la table bien remplie lol et on peut varier les gout dun  gateau à l'autre ILVOUS FAUT: 150gr de sucre, 80 Gr de farine, 70 Gr de poudre d'amande ou mélange " frangipane",3oeufs, 1OOgr de beurre, 50CL d huile d'argan -Dans un plat battez les 3oeufs avecle sucre jusqu'à ce que ça mousse, ajouter la farine, mélanger - Faitrefondre le beurre et... [Lire la suite]
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mercredi 17 juillet 2013

Biscuits sablés maisons + recettes de variantes pour multiplier le plaisir du gout!!!

Comment allez vous?? déjà une semine de Ramadhan,que ça passe vite!!! Aujourd hui c'était nuit biscuit..ben oui Ibo m'accapre tellement pas moyen de cuisiner avant maghrib!!!! et cuire apr7s le taraweeh!!! enfin bon l'important cest d'avoir fait mes biscuits!na!! lol pour  une 30 taine biscvuits. 1oeuf 100gr de beurre mou ( pas fondu!!) 100gr de sucre  200g de farine     Tout mélanger et malaxer a la main jusqu a ce que la pate ne colle plus emballler dans du film alimentaire et mettre 3 à4 heure au... [Lire la suite]
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samedi 13 juillet 2013

Poivrons farci à la semoule et poisson, et son coulis tomates/poivrons

J'espère que vous allez bien que ces 4 premiers jour de jeune ce sont bien passés pour vous, moi perso tout est au mieux,j'me sens si bien en jeunant... Je ne vais pas vous encombreer votre boite mail avec des recettes pour Ramadhan, nos soeur le font a ma place lol et vu leur délices les miens bien modestes ne seraient pas a la hauteur!!lol bon toutefois je continue a poster quelques recettes bien sur y en aura quelques unes plus spéciales et bien sur notre repas de l'Eid  où là je mettrai les petits plats dans les grands... [Lire la suite]
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mercredi 19 juin 2013

Tits gateaux au café

J'espere que vous allez bien Ici ca va hamdoullillah!!! Mon tit mari est en bloque, alors je lui ai fait des gateaux au......CAFE!! ça stimule lol...euh j parle de mémoire hein!!! bon la recette est très simple....     200gr de farine,200 gr de sucre,2oeufs, 150gr de beurre 1 petite tasse d expresso "bien serré" 1/2 sachet de levure Mélanger lesucre, la farine,y verser lalevure le beurre fondu; mélanger les oeufs et la tasse d'expresso et laverser dans le mélange "farine-sucre-levure-beurre",Bien mélanger à la... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2013

Le "Banane-Coco"

Jespere que mes soeurs fillah vont bien, moi ca va hamdoulillah Je n'ai jamais cuisiner de banane alors voila j'ai tenté et monsieur est enchanté!! alors je vous livre ma tite recette toujours " à ma manière"lol!! 100gr de farine  200gr de sucre  300gr de coco  1 grosse banane 4 oeufs 150 de beurre fondu  une grosse CAS de cannelle 2 CAS d eau de fleur d'oranger   Dans un plat mélanger farine, coco et sucre- faire fondre le beure au micro-onde, Durant ce temps casser les oeufs dans le verre du blend... [Lire la suite]
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