lundi 11 mars 2013

Pavé au thon et tomates séchées

J'espère que vous allez bien mes soeurs fillah, moi je vais bien Al hamdoulillah et Ibrahim tres bien, il est devenu très bavard en 2jours masha'Allah!!!!! et nous a meme réveillé avec ces gazouillis!!!! trop chou!!! Je viens vous poster une tite recette toute simple et rapide, pour un ravier en alu et pour 2 personnes Alors il vous faut: 150gr de farine-2grosse boite de thon au naturel,2 oeufs ,2grosse poignées de gruyère rapé,une dizaine de rondelles de tomates séchées (ou confites selon votre gout) et 1verre a thé de... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Ptits crackers

J'espère que vous allez bien mes soeurs, voici des petits crackers tout simpleapréparer et rapide.. 2 rouleaux de pates briséz,du jaune doeufs,une pincée de sel un pot de graine de ssame, un pot de sel de céléris et un pot de graine de pavot -Déroulez les pates,enlevés les feuille de cuisson que vous déposez sur une plaque chacune -dans les pates découpez " formes différentes, les déposer sur les feuilles, adigeonner au pinceau avec le mélange ssel et oeufs, ensuite déposer par forme le sésame et le sel decéleri  ... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2012

Thon en croute express et sa crème de tomates

comment allez vous mes soeurs??? moi ça va al hamdoulillah, je me rétablis doucement de la naissance d'Ibrahim, il a 5 semaines aujourd'hui déjà ça passe si vite!!!, et mon petit trésor me laisse peu de temps, mais ce vendredi, il m'a laissé regagné ma cuisine!!!   Alors pour le retour de mon mari, j'ai fait un tit repas de marin lol, je me suis basée sur ma recettes de "tarte au thon" mais  version cake...aller on sort le matos de cuisinière et hop... 1 moule a cake rectangulaire,3boites de thon au naturel,1oite de... [Lire la suite]
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dimanche 11 novembre 2012

CAKE AU THON

Comment allez vous mes soeurs ??? moi ça va...la date s'approche!!!! Bon ça m'emp7che pas de cuisiner, j'ai fait ce CAKE AU THON pour l'Eid mais canalblog ne voulait pas que je telecharge mes photos!!!!donc voilà seulment mon cake!!!!!!..bon mieux vaut tard que jamais hein!!!!! 100 g. de farine ,3 oeufs, 1 dl. de lait,  1 dl. huile , 1 sachet de levure , 100 g. gruyère râpé et evidement ....1 boîte de thon au naturel Chauffez le four à 210 (th°7)Mélangez les oeufs et la farine jusqu'à ce que la masse soit... [Lire la suite]
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jeudi 8 novembre 2012

Gnocchi de la mer

  alors là cest travaux de peinture avec ma soeur SOPHIE, alors je fais tit repas rapide pour la remercier de ma belle cuisine turquoise!!!!! Pour 3 plats a gratin individuels: dans un grand plat,mélanger  2 raviers de saumons en cubes, 2 raviers de petites crevettes roses, 2 boite de crème légère,époices a Poissons et un sachet de gruyère rapé verser dans les plats, enfourner 20 min sur chaleur tournante  10 minutes et sur grill le reste de la cuisson bon appetit..Meryem 
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lundi 5 novembre 2012

Aid Al Adha: mes dessert et une tite recette....

Nous avons partagé le repas de l'Eid al adha, avec ma soeur Sophie et Manu, j'vais fait plusieurs gateaux dont cette creme dessert à base de semoule et ...dabricots secs.... Alors si vous voulez faire pareil pas compliqué pour 4 cassolettes chauffer de l'eau de oranger  avec la meme quantite d'eau et un sachet de sucre vanillé ; la verser sur la semoule très fine,bien la mélanger pour qu'elle prenne comme pour un couscous Ouvrir un sachet d'abricots secs a coupé en petits morceaux,lemélanger ala semoule et parsemer de sucre... [Lire la suite]
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jeudi 18 octobre 2012

Tarte potiron-raisins secs

Je trouve que le potiron se marie bien avec les fruits secs, alors pour" rentrer dans les saisons" voici comment j'ai transformé une simple recette de tarte au potirons.... 1 pates brisée,4oo à 600gr de potiron, 2 sachets de sucre vanillé,un sachet de raisin secs,, une boite de lait concentré et un grand verre de jus dorange Couper le potiron en petits dés,le mettre dans une casserole à feu doux avec le sucre vanillé et le jus , mélanger régulierement   jusqu'a obtention d'une pate Pendant ce temps, deposer la pates ( avecle... [Lire la suite]
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dimanche 14 octobre 2012

Velouté aux asperges et boulettes

Les asperges...ah deuxième essai.....la soupe aujourd hui.; et un tit souvenir de la soupe de ma marraine alors j'ai fait " pif  paf""  en tout cas mon mari et mon fils ont tout "avalé" !! 16 grandes asperges blanches,4 grosse pomme de terre,2 oignons,3CAS de maizena 1,5l  de bouillon de legunes  Peler, et couper en rondelle les asperges,couper en cubes pes pommes de terres et couper en tit morceaux l'oignon, tout plonger dans le bouillon et laisser cuire une bonne heure en mélangeant  Une fois prete,... [Lire la suite]
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dimanche 7 octobre 2012

Roulades d'asperges au poulet grratinées "sauce Maryouma"

  Weenk-end avec mon fils Manu, alors jai opté pour des asperges... voici ma tite recettes pour 2personnes 10 aspeges,5  gandes tranches de poulet fines herbes, un sache de gruyère rapé Péparer une sauce "Maryouma" ( que jai utilisé pour cete recette) http://creasmeryem.canalblog.com/archives/2012/09/28/25161959.html pele les aspeges ( blanches de préféences) et les enrouler  par 2 de tranches de poulet aux fines herbes Verser un peu de sauce dans le plat, y déposer les roulades, reverse de la sauce, parsemer... [Lire la suite]
samedi 29 septembre 2012

Biscuits au Helva (tahin helva)

  Je suis une passionnée de Turquie, c'est par les gens de ce pays que j'ai découvert l'islam, et j'y serai toujours attaché, meme si je pars bienot vivre au Maroc incha'Allah Parmi les spécialité de la turquie en dessert il y a le "HELVA" cest déliceux et très bon pour la ligne!! bon enceinte on voit plus trop les formes!!!lol bon assez parler je vous donne le lien pour plus d'infos sur ce dessert.... http://www.mymerhaba.com/Helva-en-Turquie-1652.html alors j'ai fait  à mon idée pour ces biscuits avec ce que j'avais... [Lire la suite]
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